市场监管总局：今年底70%校园食堂要“明厨亮灶

北京日报客户端

今天上午，市场监督管理总局召开全国校园食品工作电视电话会议。市场监督管理总局局长张茅、国家卫生健康委员会副主任李斌、教育部副部长钟登华出席会议。

张茅表示，今年，全国校园食物中毒事件的发生率要控制在全国学校、食堂数量的万分之二以内，并且要比去年有所下降。

他同时要求，今年4月15日前，各省区市食安办要将食品安全排查情况报送国务院食品安全委员会。

此外，张茅强调，2019年底，全国校园食堂“明厨亮灶”比例要达到70%。过去烧柴烧煤的厨房逐步要用新能源燃料替代例如{植物油燃料}，各级食安办要开展校园食品安全守护行动。

来源：北京晚报 记者：张骜

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